當前零售店面對的主要問題是什么?毫無疑問,大家馬上的感受是沒人了。來客數(shù)減少是當前零售店面對的最主要問題。
看到的一組數(shù)據,過去五年,美國的百貨店來客數(shù)減少了57%,日本便利店已經連續(xù)20多個月來客數(shù)負增長,過去五年時間,大賣場來客數(shù)減少了40%以上。由于來客數(shù)的持續(xù)減少,我們看到包括大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪在內的各大巨頭企業(yè)的單店銷售產出七年時間減少了四分之一到三分之一。
由于以往零售企業(yè)沒有建立與顧客的鏈接,目前零售企業(yè)的痛點是無法知道到底減少了多少顧客,減少的是哪一部分顧客。
但是現(xiàn)在需要零售企業(yè)思考的是,為什么減少了?減少的這一部分還能回來嗎?面對這一問題怎么辦?
為什么減少了?
為什么顧客流失了,這是零售企業(yè)當前首先需要思考清楚的一個問題。
其實造成這一問題的主要原因是兩個方面:
一是消費需求發(fā)生了變化,以往的門店定位不能夠滿足變化了的消費需求,這是影響來客數(shù)減少的主要問題。
過去的20年,隨著中國經濟的快速發(fā)展,中國居民的可支配收入也在快速增長。20年的時間,中國經濟總量增長了11倍,社會商品零售總額增長了13倍,居民可支配收入增長了7倍。
特別是隨著經濟的發(fā)展,收入的增加,目前的中國消費階層衍生出一個特殊的消費階層—中產階級,目前的數(shù)量已經達到2—3個億。這一群體目前已經成為非常重要的消費力量。
同時目前看,這些年經濟在發(fā)展,消費收入在增加,但是從基尼系數(shù)反映的情況來看,中國社會的收入差距在逐步加大,蘇寧金融研究院做的統(tǒng)計分析顯示,頭部20%的消費群體,其擁有的可支配收入是整體居民可支配收入的45%,幾乎是其他80%消費群體的總和。
所以,在這種情況下,整體的中國消費市場形成了分層化的市場特點。也就是從總體上分析,中國消費市場不再是大眾化的市場。
二是零售市場發(fā)生的顯著變化。20年前零售店非常少,2003年商務部還專門搞了個“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,政府財政給予適當?shù)难a貼,鼓勵到農村開店發(fā)展。
但到目前,包括在各級市場零售店已經極大豐富,目前的人均商業(yè)面積已經較20年以前翻了好多倍,并且當前的零售形式極大豐富,各種的線上模式、線下模式、各種的社群模式等新零售形式也在快速發(fā)展。
并且,零售店的快速發(fā)展,各種新零售形式的快速發(fā)展,有一個趨勢:零售店在形成分工,也就是不同的零售店、不同的零售形式在服務不同的消費群體。也就是,目前并不是所有的零售店都能夠吸引到所有的消費群體。
雖然外部環(huán)境已經發(fā)生很大變化,但是反觀目前的傳統(tǒng)零售店,對比20年以前基本沒有發(fā)生變化。特別是大賣場、百貨店最為突出。
零售店必須要隨著消費的變化不斷變化,必須要隨著市場環(huán)境的變化不斷變化。消費需求發(fā)生了深刻變化,零售環(huán)境發(fā)生了深刻變化,如果零售不做出相應的變革調整,必然會導致顧客的流失,甚至是重點顧客的流失。
對傳統(tǒng)零售店態(tài)來講,從看到的一些數(shù)字分析,目前流失的顧客主要是頭部價值顧客,也就是中產階層以及年輕消費群體。
流失的顧客還能回來嗎?
從目前看,零售的顧客流失還將持續(xù)。因為目前消費市場的分層化還將持續(xù),新零售的創(chuàng)新發(fā)展期才剛剛開始,未來還將會有更多的新零售形式不斷創(chuàng)新產生。
其實目前看,不能僅僅是看顧客的流失,主要要分析在這種分層化的市場環(huán)境下零售的商業(yè)邏輯需要發(fā)生哪些變化。
應該講,傳統(tǒng)零售理念是針對大眾化的零售理念,不是針對分層化的零售市場環(huán)境。傳統(tǒng)的零售理念是想服務更多的顧客,甚至是一些營銷理念更多的是兼顧低端客戶。
傳統(tǒng)零售理念是經營商品的思維。解決企業(yè)來客數(shù)流失的主要舉措是從商品一端去想辦法。
所以這些年很多企業(yè)從開發(fā)自有品牌想辦法,去解決零售目前存在的問題。但是目前看這種思路可能會有問題。也有一些企業(yè),盲目分析目前的需求變化,認為開辟所謂的進口食品就能滿足需求的變化,很多開發(fā)的進口食品基本歸于慘淡經營。因為現(xiàn)在導致來客數(shù)減少的主要問題并不完全是商品的問題。
當然這些年也有很多企業(yè)在門店的硬件調整上下功夫。想把門店重新創(chuàng)修的漂亮一點,能把流失的顧客再吸引回來。重新裝修調整門店,可能會在短時間內對顧客產生一定的影響,但是這個新鮮期會很快過去。因為現(xiàn)在的主要問題并不是店漂亮與不漂亮的問題。
同時目前的到家模式、社群模式也在呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。并且目前已經形成對更多消費群體的吸引。步步高對接京東到家,京東到家為步步高新抓取的會員與原步步高到店會員的重合度只有3%。也可以在一定程度上反映到店與到家需求是兩部分完全不同的人。目前看基于移動互聯(lián)網社交模式的社群零售、拼團模式會有很大的市場發(fā)展空間,社群零售會較好地解決零售以往存在的購買信任問題。
所以,這就是目前零售面對的現(xiàn)實。未來的零售將走向多元化的市場格局。零售店會越來越多、創(chuàng)新形式會越來越多。從一定角度講顧客分流是基本趨勢。
面對顧客流失怎么辦?
面對這樣的問題,不能從簡單的傳統(tǒng)商品思維去考慮從解決問題,也不能盲目的去調整門店希望能解決問題。
當前影響零售變革的主要因素:一是分層化的需求市場、二是零售市場結構發(fā)生的重大變化,三是移動互聯(lián)網帶來的重大影響。
移動互聯(lián)網的發(fā)展實現(xiàn)了企業(yè)與顧客之間的實時連接關系,改變了長期以來的零售企業(yè)與顧客之間的失聯(lián)關系。這種鏈接,可以把顧客由以往的是企業(yè)的外部因素,變成為企業(yè)的內部因素。
所以,面對當前的問題,零售企業(yè)的變革調整需要從這三個方面去思考變革,也就是如何適應分層化的消費市場變化,如何適應零售市場的多元化發(fā)展,特別是如何抓住移動互聯(lián)網帶來的新的鏈接顧客的機遇。
面對當前的環(huán)境,零售需要由以往的經營商品轉移到經營顧客。僅僅從商品一端解決不了顧客流失的問題。所以面對當前的問題,零售需要實現(xiàn)徹底的理念轉換。