如何挖掘便利店的銷(xiāo)售潛力，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的穩(wěn)定增長(zhǎng)？想做到這一點(diǎn)還是需要注意一些經(jīng)營(yíng)策略的。

合理的秩序

良好銷(xiāo)售的基本保證是貨架不空，商品陳列良好。因此，便利店一方面強(qiáng)調(diào)商品訂貨由店主自己處理，另一方面，應(yīng)實(shí)行商品科學(xué)的訂貨，不僅要保證貨物不缺貨，而且要保證合理的庫(kù)存。

培育和推廣新產(chǎn)品

年輕人是便利店的主要目標(biāo)消費(fèi)群體。鑒于年輕人對(duì)新產(chǎn)品的需求量較大，應(yīng)注意收集和加強(qiáng)對(duì)新產(chǎn)品信息的分析，及時(shí)加入適合便利店經(jīng)營(yíng)的新產(chǎn)品便利店的銷(xiāo)售范圍。并做好新產(chǎn)品推廣和特色展示工作，創(chuàng)造新的便利店業(yè)態(tài)銷(xiāo)售亮點(diǎn)，滿(mǎn)足目標(biāo)業(yè)態(tài)消費(fèi)群體的需求。

價(jià)格錯(cuò)位

實(shí)施不同的價(jià)格策略，提高便利店商品毛利率，是提高便利店盈利能力的重要措施。同時(shí)，研究和分析表明，在寫(xiě)字樓附近便利店消費(fèi)的顧客大多對(duì)價(jià)格不太敏感，他們追求的是如何以最快、方便的方式購(gòu)買(mǎi)，這類(lèi)便利店還有提價(jià)的空間。因此，應(yīng)針對(duì)不同商業(yè)圈內(nèi)不同類(lèi)型的便利店實(shí)施不同的定價(jià)體系，同時(shí)繼續(xù)實(shí)施不同于社區(qū)商店的定價(jià)策略。

有效成本控制

便利店應(yīng)學(xué)會(huì)如何計(jì)算和管理自己的運(yùn)營(yíng)成本，每月對(duì)便利店的可控運(yùn)營(yíng)成本進(jìn)行分析研究，有效監(jiān)控設(shè)備投入、人力成本、能耗等可控運(yùn)營(yíng)成本。結(jié)合商場(chǎng)商業(yè)圈的構(gòu)成、銷(xiāo)售趨勢(shì)、天氣變化等因素進(jìn)行控制。

溫馨服務(wù)

這是提高便利店競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。便利店實(shí)行優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，樹(shù)立良好的服務(wù)信譽(yù)，同時(shí)拓展新的服務(wù)功能，不斷滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)群體的便利性和新穎性需求。

一方面提供禮貌的服務(wù)和禮貌的問(wèn)候，另一方面提供快捷高效的收銀機(jī)服務(wù)，避免排隊(duì)，提高收銀機(jī)服務(wù)水平，提供方便、實(shí)用、齊全的便捷服務(wù)項(xiàng)目，培育新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。