俄羅斯人愛酒，眾所周知。

俄羅斯人愛伏特加？NO，他們愛的是命！

伏特加=俄羅斯人的生命

 

詞義：在俄羅斯，每天消失的伏特加數(shù)以百萬計！

解析：

俄羅斯人愛喝酒，可以說在身體里流淌的不是血，而是酒精。而伏特加作為“國酒”，不僅是俄羅斯人日常生活的一部分，也是他們精神的寄托。在俄羅斯，伏特加被人們譽為俄羅斯民族的“精神和靈魂”。

有一段唱詞對它如此贊美：“伏特加，是酒精，人人心知肚也明，伏特加，力無窮，添精神展笑容，如此美酒伴一生，債務纏身也難愁。”

據(jù)傳，酒精和古羅斯的基輔大公弗拉基米爾一世做了一筆愉快的交易，大公修改了國家的信仰，羅斯人便由多神教轉(zhuǎn)信允許被喝酒的東正教。東正教不禁酒，獲得東正教背書的酒精從此光明正大的讓俄羅斯走上了一條“酗酒”的不歸路。而這一走，便是千百年。

 

詞義：在俄羅斯，隨處可見各種各樣的伏特加。俄羅斯人成功的用伏特加將自己包圍在了一個酒的天堂里。

解析：

俄羅斯人喝酒的傳統(tǒng)可以追溯到遙遠的公元5世紀，但喝伏特加卻是近五百年才火起來的事情。

 

俄羅斯人把黑麥進行發(fā)酵、蒸餾、勾兌釀造成無需陳年的伏特加。它價格低廉、其生產(chǎn)和釀造不受季節(jié)限制、無需陳年、立即飲用，保質(zhì)期也長，因此很快就流行起來。

 

詞義：俄羅斯人每年都舉辦禁伏特加的運動，接著每年又舉辦“今朝有酒今朝醉”的伏特加聚會趴。年年重復，生生不息。

解析：

伏特加的歷史，也可以說是俄羅斯的“禁酒史”。

15世紀酒水官營，只有貴族可消費：1649年沙皇限制酒館數(shù)量；1751年釀酒權(quán)下放：1860全面開放，酗酒成風；1902 年村社禁酒；1914年一戰(zhàn)禁酒；1917年蘇俄禁酒；1958 年、1972 年、1981 年、1983 年、1984 年的蘇聯(lián)禁酒；2009 俄政府成立聯(lián)邦酒類市場管理局反酗酒；2012年普京反酗酒……

 

出售伏特加帶來的高稅收，飲用伏特加帶來的身體避寒能力，沉迷于伏特加帶來的醉生夢死和忘卻煩憂……這一切的一切，都是俄羅斯人禁酒又解禁的矛盾根源。

 

一紙禁令，并不能讓俄羅斯人放棄伏特加，從此走上清醒而自制的生活，而只會讓他們愈發(fā)加深對伏特加的渴望與追求。為了戒酒癮，也為了用行動對抗禁酒令，俄羅斯人曾瘋狂搶購白糖在家里私自釀酒，也曾把醫(yī)用酒精、沐浴露、甚至飛機上的防凍液等液體當作伏特加的替代品。

 

詞義：俄羅斯人白天買著伏特加，晚上喝著伏特加，不是在喝酒就是在去喝酒的路上。

解析：

酒精已經(jīng)深入俄羅斯人的骨髓，無法拔除。

1972年，蘇聯(lián)人均年消費伏特加酒23瓶；1976年，這個數(shù)字漲到了28瓶。世衛(wèi)公布的《2017年酒精與健康全球狀況報告》中指出，2003年俄羅斯人純酒精年消費量為19.8升，高居全球第二位。

 

俄羅斯人均純酒精年消費量變化圖( OECD 數(shù)據(jù)，2000－２017年、2005-2007年數(shù)據(jù)空缺 ）

如果用伏特加來計算，一瓶伏特加1L，酒精濃度為50%，則可得知僅2003年一年，俄羅斯人人均伏特加年消費量便達到了40瓶，戰(zhàn)斗民族名不虛傳。

 

在俄羅斯的某些地方，伏特加或者相關(guān)酒精制品甚至已經(jīng)成為了一種可用于交易的貨幣??，人們利用伏特加來交換物品或者交換其他的酒類。經(jīng)過了 500 年的發(fā)展，伏特加已經(jīng)和熊一樣，成為了俄羅斯的民族符號。

俄羅斯人愛酒，就像中國人愛美食一樣瘋狂，如果有什么是一瓶伏特加解決不了的，那就兩瓶！

但酗酒傷身，長年累月的酗酒，更是會給自己和身邊的人帶來不可磨滅的傷害，只有學會適量、適度的飲酒，才能更好的享受美酒的滋味。