1976年聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）啟動技術(shù)合作項(xiàng)目，旨在幫助成員國解決在農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展等方面所面臨的問題。自1978年開始，聯(lián)合國糧農(nóng)組織與中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密切合作，在華實(shí)施了多項(xiàng)無償技術(shù)援助項(xiàng)目。2022年正值糧農(nóng)組織駐華代表處成立40周年，即日起，“中國—FAO農(nóng)業(yè)技術(shù)合作”系列篇目將講述聯(lián)合國糧農(nóng)組織通過實(shí)施項(xiàng)目為中國糧食安全和營養(yǎng)健康、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域帶來的新理念和新經(jīng)驗(yàn)。

在距離江蘇太湖近400公里外的安徽省安慶市，有個太湖縣。“太”在古漢語中有時與“泰”、“大”通用，“太湖”即“大湖”之意，據(jù)《南畿志》記載因其地有大湖，故名太湖縣。

2021年 12月10日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目總結(jié)會在太湖縣召開，聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞太區(qū)域辦公室、駐華代表處和中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)負(fù)責(zé)同志通過視頻連線的方式，與太湖縣主會場展開了一場“國際對話”，全面回顧項(xiàng)目實(shí)施以來所取得的各項(xiàng)成效。

FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目執(zhí)行期為2019年10月至2021年12月，在安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院孟浩教授項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)曾多次前往安徽省貧困縣調(diào)研，最終確定太湖、石臺兩縣為項(xiàng)目實(shí)施縣。“項(xiàng)目見證了2020年中國消除絕對貧困所取得的偉大勝利，為全球減貧進(jìn)程作出了重要的貢獻(xiàn)，未來也會更好地支持和改善民生。”聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處代表文康農(nóng)表示，“糧農(nóng)組織利用數(shù)字技術(shù)的力量試點(diǎn)，把數(shù)字解決方案和服務(wù)轉(zhuǎn)化為全球公共產(chǎn)品，加速和推廣創(chuàng)新理念。我們特別希望能夠和中國合作，和其他國家一起分享這種電子商務(wù)所帶來的創(chuàng)新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更好地促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。”

認(rèn)養(yǎng)“一窩土雞”

“我們這兒天然養(yǎng)殖的小黃花雞，肉味鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩、湯汁醇厚、營養(yǎng)豐富，是市場上的搶手貨！”安徽省景湖農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡稱“景湖農(nóng)業(yè)”）總經(jīng)理宋賢鋒說，“林場的雞都以散養(yǎng)為主，青草蟲子有得吃，還會搭配玉米、小麥等飼料。”

景湖農(nóng)業(yè)在參與FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目后，與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院、有關(guān)科技公司共同開發(fā)了“雞窩”APP，以“一窩雞”的“認(rèn)養(yǎng)訂單”模式，將土雞、土雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品銷往全國各地，直接帶動479戶養(yǎng)殖戶戶均增收3萬元，間接帶動就業(yè)近3000人，帶動縣內(nèi)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場主121家通過“雞窩”APP實(shí)行網(wǎng)上交易，實(shí)現(xiàn)“太湖小黃花雞”公共品牌的營銷收入突破3億元。

林間散養(yǎng)的“太湖小黃花雞”。劉輝 攝。

“林場內(nèi)安裝了視頻監(jiān)控裝置，可實(shí)時監(jiān)控散養(yǎng)雞的生長、覓食、喝水、作息等狀況，客戶可以通過我們的手機(jī)客戶端實(shí)時觀看。”宋賢鋒打開手機(jī)里的“雞窩”APP向記者展示，“消費(fèi)者能夠通過軟件完成線上定制雞窩、監(jiān)管雞窩、選擇配送雞和雞蛋到家，真正實(shí)現(xiàn)一站式服務(wù)。”

家住太湖縣江塘鄉(xiāng)何墩村劉灣組的農(nóng)民殷樹樂自2017年就加入景湖農(nóng)業(yè)“太湖小黃花雞”的養(yǎng)殖隊(duì)伍中，2018年年底曾擴(kuò)建雞舍、單獨(dú)養(yǎng)殖，但飼料成本和銷售壓力一度令他一籌莫展。2020年殷樹樂參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織舉辦的FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)“農(nóng)民田間學(xué)校”培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)到最新的養(yǎng)殖和疫病防控技術(shù)，“培訓(xùn)班給我們普及了電子商務(wù)知識，坐在家里，也能把雞和雞蛋賣到北京上海那么遠(yuǎn)的地方，而且價格還比在太湖本地賣得高得多！”殷樹樂開心地說，“如今，我家的產(chǎn)品不僅可以通過景湖農(nóng)業(yè)‘雞窩’APP銷售，我自己的網(wǎng)店也接單不斷。2021年年初我再次擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，到2021年11月底，我家累計(jì)出欄6580羽，雞蛋30多萬枚，銷售額已突破120萬元，利潤30多萬元，這個養(yǎng)殖周期應(yīng)該是穩(wěn)賺了！”

認(rèn)領(lǐng)“一畝茶山”

大山村位于安徽省池州市石臺縣仙寓鎮(zhèn)，自然風(fēng)光優(yōu)美，既有大別山崇山峻嶺的巍峨，又有綠樹成蔭的清爽，由于土壤含硒量高于普通土壤20倍，大山村得名“富硒第一村”。

2014年，天方茶業(yè)股份有限公司（以下簡稱“天方茶業(yè)”）首次劃出大山村的1000畝生態(tài)富硒茶山，開啟“認(rèn)領(lǐng)一畝富硒茶山，喝上自家富硒好茶”的會員制銷售模式。“一畝茶山”立足于皖南山區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，搭建茶山認(rèn)領(lǐng)平臺，客戶只要支付1萬元/畝/年的認(rèn)領(lǐng)費(fèi)成為會員，就能夠?qū)Ｏ硪划€富硒茶山，喝上健康、富硒的好茶，享受健康的富硒食療與嫻靜雅致的“慢生活”。

2019年，“一畝茶山”入選FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目，在國際專家和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)信息化技術(shù)專家的指導(dǎo)下，天方茶業(yè)以石臺縣仙寓鎮(zhèn)蓮花山村茶園基地為依托，升級打造出“一畝茶山”訂單農(nóng)業(yè)平臺。

公司董事長鄭孝和說，“我們圍繞‘一畝茶山’訂單農(nóng)業(yè)搭建了茶山認(rèn)領(lǐng)電商平臺和網(wǎng)站，將營銷推廣及下單由線下轉(zhuǎn)到線上操作，有效縮短了會員的下單時間；同時引進(jìn)茶園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，對茶園生產(chǎn)基地環(huán)境、茶葉加工、包裝、儲運(yùn)、流通的全過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控、跟蹤管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的信息匯集和產(chǎn)業(yè)資源的整合。”

“一畝茶山”的“認(rèn)領(lǐng)訂單”模式與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，正逐步將安徽的好茶葉、好風(fēng)光推向全世界。如今，“一畝茶山”的會員數(shù)量由2019年的670名增長至2021年的2500名，會員遍布海內(nèi)外，帶動農(nóng)戶戶均增收3.2萬多元。

“農(nóng)民田間學(xué)校”創(chuàng)新培訓(xùn)方式

“農(nóng)民田間學(xué)校”是FAO在全球眾多農(nóng)村地區(qū)開展參與式能力建設(shè)活動的主要方法。秉承以學(xué)員為中心的理念，學(xué)校采用參與式的方法，營造互動和啟發(fā)的氛圍，鼓勵學(xué)員邊做邊學(xué)，發(fā)現(xiàn)并解決問題，并不斷提高學(xué)員的合作意識以及組織、管理和決策能力。

茶葉專家在茶園開展田間教學(xué)。資料圖。

2020年10月，F(xiàn)AO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目骨干培訓(xùn)班在太湖縣正式開班，全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)技人員、養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場主50人參加培訓(xùn)。為期5天的理論教學(xué)和現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)活動，為第二階段的“農(nóng)民田間學(xué)校”培訓(xùn)儲備了豐富的教學(xué)資源，也為后期發(fā)展生產(chǎn)、開展電商業(yè)務(wù)培養(yǎng)了一批示范帶頭人。

骨干培訓(xùn)班結(jié)束后，50名骨干學(xué)員奔赴全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“農(nóng)民田間學(xué)校”培訓(xùn)活動。截至2021年11月，項(xiàng)目累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員470名，發(fā)放資料14700份。通過對廣大從業(yè)人員養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控和電商運(yùn)營模式的培訓(xùn)，有效提升從業(yè)人員的生產(chǎn)技能水平和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營意識。

“FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目從選址、啟動，到開展骨干人員培訓(xùn)、擴(kuò)大和鞏固培訓(xùn)，到‘一畝茶山’、‘一窩土雞’電商軟件的研發(fā)和上線運(yùn)行，雖然實(shí)施過程一直受到疫情影響，但項(xiàng)目組成員仍然以高度的熱情和責(zé)任感圓滿完成了任務(wù)。”安徽農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)項(xiàng)目的同志說，“項(xiàng)目雖然有實(shí)施周期，但是專家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)和服務(wù)卻不會設(shè)定周期，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)將一如既往地服務(wù)三農(nóng)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。”

2019年12月，項(xiàng)目啟動會期間，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)陪同F(xiàn)AO亞太區(qū)技術(shù)主管矢野間貫二及簽約專家一行在“一畝茶山”考察訂單電商模式詳細(xì)情況。資料圖。

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，F(xiàn)AO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目的成功實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)要發(fā)展，沒有科技賦能是無法實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“未來我們要繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與科技融合，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。深入基層社區(qū)、村莊，為農(nóng)民開展具有針對性和實(shí)踐性的培訓(xùn)與交流，培育一批新型職業(yè)農(nóng)民，破解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才瓶頸制約問題。同時注重農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，主動性引進(jìn)、培育符合發(fā)展需要的農(nóng)業(yè)人才，積極參與農(nóng)業(yè)人才國際交流項(xiàng)目。”

“物聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的全新銷售模式，既緩解了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷不對稱的問題，又為農(nóng)民持續(xù)增收提供了良好路徑，同時對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)?；⒍嘣?、品牌化的進(jìn)一步提升具有重要示范帶動作用。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心TCP項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說：“FAO安徽電商訂單農(nóng)業(yè)扶貧項(xiàng)目的成功實(shí)施為聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家提供和推廣‘中國樣板’和‘中國模式’積累了經(jīng)驗(yàn)，獲得了聯(lián)合國糧農(nóng)組織的高度認(rèn)可。”

聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞太區(qū)域代表處政策官員兼項(xiàng)目技術(shù)主管矢野間貫二認(rèn)為，“項(xiàng)目的進(jìn)展特別出色，與中國的新政策、新發(fā)展前景并肩而行。項(xiàng)目提供了一個新的銷售方式，創(chuàng)造了一種新的電商模式，建立了一條新的產(chǎn)業(yè)鏈，把黃花雞和茶葉等農(nóng)產(chǎn)品提供給全中國甚至全世界的顧客。”

來源：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 宮宇坤