作為酸菜魚(yú)快餐行業(yè)的頭部品牌，近兩年半來(lái)，“恰好魚(yú)見(jiàn)你”下飯酸菜魚(yú)實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，同時(shí)，更是看到了品牌的本質(zhì)，那就是做餐飲一定要夯實(shí)基礎(chǔ)，把內(nèi)功練好，進(jìn)而去迎接更輝煌、規(guī)模更大的未來(lái)。

2022年“恰好魚(yú)見(jiàn)你”品牌戰(zhàn)略升級(jí)，打造酸菜魚(yú)米飯，品牌VI/SI全新升級(jí)。“恰好魚(yú)見(jiàn)你”酸菜魚(yú)米飯的創(chuàng)始人就表：2022年是“恰好魚(yú)見(jiàn)你”酸菜魚(yú)品牌的夯實(shí)基礎(chǔ)年，將會(huì)在品牌、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)建、人才、標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈、服務(wù)、食安等方面，著力夯實(shí)基礎(chǔ)，深練內(nèi)功，進(jìn)而打造可持續(xù)發(fā)展的健康品牌。

第一、 健全品牌供應(yīng)鏈體系

隨著品牌的快速布局全國(guó)，如何打造物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)?為了解決倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送問(wèn)題，恰好魚(yú)見(jiàn)你先后在全國(guó)建立了“五大倉(cāng)儲(chǔ)中心”，輻射周邊200家門(mén)店物料供應(yīng)，簡(jiǎn)化門(mén)店采購(gòu)集送流程，科學(xué)性縮短每個(gè)環(huán)節(jié)花費(fèi)的時(shí)間，保障門(mén)店日常高效運(yùn)維。

第二、 加強(qiáng)品控體系建設(shè)

全面全程管控原材料從采購(gòu)到生產(chǎn)再到成品銷(xiāo)售的全通路，以預(yù)防為機(jī)制完善品控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定輸出。在2022年，還重金升級(jí)了恰好魚(yú)見(jiàn)你的食安體系，將“九大”食品安全管理操作規(guī)范導(dǎo)入終端門(mén)店，為全國(guó)終端門(mén)店運(yùn)營(yíng)保駕護(hù)航做了分享。

第三、 督導(dǎo)+運(yùn)營(yíng)體系完善落地

百余人督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)分散覆蓋國(guó)內(nèi)356座城市，為門(mén)店提供日常運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)；為用戶(hù)體驗(yàn)與門(mén)店售后服務(wù)打好基礎(chǔ)，恰好魚(yú)見(jiàn)你品牌已經(jīng)建立了北京、華北、華南三個(gè)營(yíng)運(yùn)中心，傾注大量人力物力幫助區(qū)域門(mén)店提升運(yùn)營(yíng)能力。

第四、 健全人才體系

人才是一家企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心資源。恰好魚(yú)見(jiàn)你品牌不斷加強(qiáng)內(nèi)部人才梯隊(duì)建設(shè)，先后和鄭州、呼和浩特、貴陽(yáng)、成都等新東方烹飪學(xué)校建立了長(zhǎng)期的校企合作關(guān)系，并已累計(jì)輸送了幾百名學(xué)員，很好的為企業(yè)發(fā)展提供了人才支撐與保障，為國(guó)內(nèi)門(mén)店源源不斷輸送人才。

恰好魚(yú)見(jiàn)你酸菜魚(yú)米飯。相信在外部媒體宣傳，內(nèi)部深練內(nèi)功的合力努力下，“恰好魚(yú)見(jiàn)你”酸菜魚(yú)米飯一定能綻放出更加炫彩奪目的輝煌，引領(lǐng)酸菜魚(yú)快餐行業(yè)朝著更加陽(yáng)光、健康的方向發(fā)展！