如今大部分餐飲存在的目的都是社交，主要是為了滿足家庭朋友聚會(huì)或日常消費(fèi)的餐飲，消費(fèi)者對(duì)餐廳的裝修、個(gè)性服務(wù)沒(méi)有過(guò)高的要求，而是對(duì)菜品口味、性?xún)r(jià)比等有自己的選擇。

巴爺餐廳作為生活社交類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)所，對(duì)裝修一直沒(méi)有過(guò)多要求，倡導(dǎo)“輕裝修，重裝飾”，突出餐廳風(fēng)格。食客選擇餐廳，第一次可能會(huì)抱著獵奇嘗鮮的心態(tài)，第二三次可能是陪家人朋友嘗試，第四次、第五次甚至長(zhǎng)期選擇肯定是因?yàn)椴蛷d給其帶來(lái)的安全感。如今大家的生活品質(zhì)提升，對(duì)裝修肯定有更高的要求，但是裝修的檔次，并不會(huì)過(guò)多影響餐廳的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，餐廳給食客的安全感最重要。

食客對(duì)裝修沒(méi)有過(guò)高的期望和需求，但是比較容易擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題。消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生最關(guān)注的地方就是桌面和地面，地面和桌面是否有水、油或者污跡，是消費(fèi)者評(píng)價(jià)餐廳是否干凈的最重要標(biāo)準(zhǔn)。其次是餐具，是否干凈和破損。如果到店看到店里細(xì)節(jié)上都很干凈，就會(huì)消除憂慮，對(duì)餐廳衛(wèi)生安全滿意。

而作為高頻消費(fèi)的餐廳，大家都會(huì)選擇性?xún)r(jià)比更高的。消費(fèi)者一般都會(huì)對(duì)數(shù)字比較敏感，習(xí)慣性擔(dān)心餐廳價(jià)格偏高。如果是裝修過(guò)于豪華的餐廳，反而讓一些想要嘗試但擔(dān)心價(jià)格的食客不敢接近，而普通、人性化一點(diǎn)的餐廳更容易讓食客產(chǎn)生價(jià)格安全感，路過(guò)門(mén)口愿意走進(jìn)來(lái)，來(lái)餐廳就餐過(guò)的食客也會(huì)把餐廳列入可以常去無(wú)負(fù)擔(dān)的餐廳。