一直被創(chuàng)業(yè)者追捧的餐飲行業(yè),很多人都想分一杯羹,但是小袁很負(fù)責(zé)任的告訴你,如果你想開(kāi)一家餐飲店,一定要做好充分的準(zhǔn)備,避免血本無(wú)歸。開(kāi)一家中式快餐店前期需要考慮的事兒,一起來(lái)看看吧。
人群定位。不難發(fā)現(xiàn),袁記肉夾饃加盟店的消費(fèi)者多為年輕人和上班族,消費(fèi)水平處于中等收入。袁記的產(chǎn)品人均15-25元,符合大眾消費(fèi)水平,而且餐品系列多,選擇多,深受消費(fèi)者歡迎。只有定位準(zhǔn)確,才能更好的管理店鋪,讓店鋪的生意更火爆!
店鋪選址。很多人認(rèn)為好的店面位置是成功的一半,這不是沒(méi)有道理的。沒(méi)有人流的地方,生意自然會(huì)很慘淡,所以開(kāi)店建議選擇人多交通便利的地方,比如學(xué)校、寫(xiě)字樓、醫(yī)院、超市、商業(yè)街等周?chē)?/p>
裝修問(wèn)題。一般人開(kāi)店總想著把店面裝修的富麗堂皇,檔次高,其實(shí)這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的想法。因?yàn)槟憬?jīng)營(yíng)的是中式快餐店,不是酒店,沒(méi)必要把店面裝修的太豪華,這樣很可能會(huì)把顧客擋在門(mén)外,不敢消費(fèi)。袁記肉夾饃有自己統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,也會(huì)根據(jù)店鋪周邊的人群定位來(lái)確定店鋪裝修方案。袁記肉夾饃一直秉承“一店一設(shè)計(jì),一店一風(fēng)格”的裝修理念,讓加盟商在裝修上不會(huì)有任何后顧之憂。
餐品定價(jià)。餐品定價(jià)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境和人們的消費(fèi)能力,給出一個(gè)大眾可以接受的價(jià)格,通過(guò)人群定位來(lái)分析什么樣的價(jià)格是大眾可以接受的也很重要。如果價(jià)格過(guò)高,會(huì)直接影響他們的消費(fèi)心理,不愿意進(jìn)行二次消費(fèi),合理的價(jià)格可以維持客戶。袁記的肉夾饃人均消費(fèi)15-20元,實(shí)惠,而且產(chǎn)品口味多樣豐富,也是消費(fèi)者喜愛(ài)的美食。
市場(chǎng)上有很多肉夾饃加盟品牌,袁記肉夾饃走過(guò)了40年的輝煌歷史,堅(jiān)持自己的風(fēng)格!2015年開(kāi)放加盟至今,已有1500家門(mén)店,打開(kāi)了全國(guó)各地的市場(chǎng)。如果你對(duì)這個(gè)項(xiàng)目感興趣,可以留言進(jìn)一步了解加盟細(xì)節(jié)。