肴莊，不止是傳承經(jīng)典牛肉鍋手藝+音樂酒吧娛樂社交+國潮水滸酒肉文化的融合，也是對當(dāng)下社交需求的一種滿足——在產(chǎn)品上，我們通過對制作流程可視化、健康新鮮品質(zhì)的堅持，留住傳統(tǒng)火鍋技藝的精髓；在環(huán)境上，我們通過音樂、酒水與燈光，營造更適合互動的娛樂場景；在文化上，我們借鑒水滸文化中崇尚“義”和向往 “忠”的勇武俠義之風(fēng)， 形成自己獨特的IP形象和潮流風(fēng)尚！
城市很大，生活有無限的可能；城市也很小，小到僅有自己的小窩。
在一座座包容與閑適并存的城市，肴莊成為一個簡單的媒介，讓來自不同文化背景、不同飲食習(xí)慣、不同生活趣味的人們聯(lián)絡(luò)感情，品味生活。
如果你是既追求味道，又想和朋友聚會的“江湖人”，可以約三五好友在肴莊吃吃涮肉、喝喝酒、唱唱歌。
倘若有了喜歡的人，約了他（她）來肴莊吃飯，再仿照武俠故事，緩緩說出一句——“倘若我時時邀你到這兒來吃火鍋，你來不來？”
北京聚賢食匯國際餐飲管理有限公司旗下的肴莊是一家做牛肉火鍋的輕餐廳，古樸俠氣飲食文化和現(xiàn)代都市社交屬性的碰撞與融合，注定帶來不一樣的用餐體驗。
肴莊總部以“品質(zhì)為本，服務(wù)為綱，社交為魂”的經(jīng)營理念，致力于為廣大顧客打造手藝正宗、吃法創(chuàng)新、新潮時尚、風(fēng)格豪爽的特色火鍋體驗餐廳；并且品牌主打牛肉火鍋，“一斤酒，一斤牛肉”的豪邁直爽與社交中的坦誠相待不謀而和；
由景生情、情景相對，隨之應(yīng)運(yùn)而生的是肴莊致敬“好漢”形象的IP元素，林沖、魯智深等等我們耳熟能詳?shù)娜宋?，也曾滿足少時對于俠義之士一切想象……
店合作和代理制 / 提供更多的選擇空間，投資更靈活
經(jīng)典牛肉鍋手藝+音樂酒吧娛樂社交+國潮水滸酒肉文化的融合規(guī)模優(yōu)勢與超一流成本控制能力導(dǎo)向的餐飲新模式
以城市為單位的投資體系“總部＋城市代理＋城市分店構(gòu)成“高成功率連鎖
品牌優(yōu)勢
肴莊首店開業(yè)以來，全球擁有成功門店300+家，成為消費(fèi)者最愛打卡的圣地，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛，在全球掀起一股去肴莊涮著火鍋唱著歌的時尚潮流
合作模式
為了提供更多選擇空間，我們提出以城市為單位的“高成功率”門店投資體系，分為總部+城市代理+城市分店等
品牌特色
總部提供統(tǒng)一的設(shè)計支持，但千店千面。每一個店的風(fēng)格一致，主題會根據(jù)老板的故事，城市的特征來定，千家店，1000個不一樣的故事
強(qiáng)大的系統(tǒng)支持
肴莊團(tuán)隊經(jīng)過8年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗，擁有了成熟的經(jīng)營管理模式、豐厚的盈利模式、完善的營運(yùn)體系，以及優(yōu)秀的專業(yè)管理團(tuán)隊和產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊，為您保駕護(hù)航
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟支持：
連鎖店系列管理手冊
《分店營銷手冊、《分店啊員工手冊》、《分店前廳管理手冊》、《分店廚房管理手冊》、《技術(shù)操作手冊》
店面裝修設(shè)計理念指導(dǎo)文本
提供給新店裝修設(shè)計師，包括了示范店的相關(guān)照片和設(shè)計理念
獎牌翻版品設(shè)計系列
公司將提供各類有復(fù)制價值的獎牌，便于新店在當(dāng)?shù)靥岣邩s譽(yù)度和影響力
新店開業(yè)通用設(shè)計品集成
開業(yè)店文化軟裝、包裝、廣告畫面等。幫助店把肴莊牛肉火鍋的文化原汁原味的復(fù)制到當(dāng)?shù)剡B鎖管理是一項系統(tǒng)工程，在連鎖管理方面。肴莊牛肉火鍋確立起獨特的管理理念----極簡化---甚 至“傻瓜化”。 所謂的“傻瓜化”，其實是大智慧。就是用復(fù)雜嚴(yán)密的后臺系統(tǒng)支持在前臺層面的極簡化。
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟優(yōu)勢：
01為您做店面的市場調(diào)查，用數(shù)據(jù)證明您店面的地理位置可行與否；
02為您做店面的裝修空間設(shè)計，讓您的店面具有肴莊品牌文化和社交屬性；
03為您做店面的人員崗位編制，理出人力資源費(fèi)用，讓您清楚的知道您開店所需的人員費(fèi)用；
04為您做店面的投資預(yù)算，讓您更加清楚的知道您的 投入資金及資金的回收期；
05為您提供必配物資和自購物資清單，讓您在采購物資時頭腦更加清晰、更加輕松；
06為您提供開業(yè)前期的人員培訓(xùn)和開業(yè)輔導(dǎo)，建立完善的開店營運(yùn)流程，讓您開店更加輕松；
07為您提供新菜品的開發(fā)使用，讓您在經(jīng)營中更有競爭力；
08為您提供長期的經(jīng)營指導(dǎo)和好的營銷方案，讓您擁有一個強(qiáng)大的免費(fèi)智囊團(tuán)。
肴莊牛肉火鍋連鎖合作優(yōu)勢：
01標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)底料，味型穩(wěn)定，食材采購，標(biāo)準(zhǔn)化，容易控制成本
02全程輔導(dǎo)
你們店形象設(shè)計、服務(wù)培訓(xùn)、開業(yè)活動、我們總部全程輔助，給你一手好牌再幫你打好這手牌
03更賺錢
花更少的錢，賺更多的錢，更快的賺錢
04設(shè)計支持
裝修由我們提供統(tǒng)一的設(shè)計支持，簡便快捷有特色，幾下就搞定
05翻臺率高
翻臺率高，出餐速度快,，還可以發(fā)展外賣事業(yè)
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟申請條件：
城市范圍
城市常住市區(qū)人口10萬人（最低）
場地指標(biāo)
將場地指標(biāo)分為七類考察，即場地所在城市的經(jīng)濟(jì)狀況及餐飲情況 同類產(chǎn)品在該城市的適應(yīng)性和競爭力、場地物理指標(biāo)、場地場地配套指標(biāo)、場地成本費(fèi)用指標(biāo)、場地穩(wěn)定性指標(biāo)
投資人指標(biāo)
將投資人指標(biāo)分為5類考察。包括：投資能力指標(biāo)、 投資目標(biāo)指標(biāo)、思維方式指標(biāo)、個人品行指標(biāo)、 股權(quán)結(jié)構(gòu)指標(biāo)
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟申請流程：
01收取使用費(fèi)和保證金
著莊收取品牌使用費(fèi)和品牌保證金，一次性交納2年的品牌使用費(fèi)和品牌保證金
02開店全程扶持指導(dǎo)
前期由總部籌備部負(fù)責(zé)協(xié)助合作店的籌建指導(dǎo)工作，正式營業(yè)后定期巡店指導(dǎo)
03培訓(xùn)員工&技術(shù)指導(dǎo)
進(jìn)場裝修的同事，安排合作商管理人員等到總部參加培訓(xùn)(技術(shù)人員最多一周)，培訓(xùn)人員必須經(jīng)總部考核合格后合作店方可開業(yè)
04開店經(jīng)營
合作商自行負(fù)責(zé)門店的后期經(jīng)營，但總部有不
間斷提供全方位幫助的義務(wù)
