其實(shí)早在2萬多年前，螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長河中，柳州人將漢族和少數(shù)民族飲食文化結(jié)合在一起，猶如化學(xué)反應(yīng)般產(chǎn)生了美妙的食物——螺螄粉。

“排隊(duì)兩小時(shí)，嗦粉五分鐘”成為春節(jié)期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實(shí)寫照。據(jù)柳州市文化廣電和旅游局統(tǒng)計(jì)，春節(jié)假日期間，柳州市共接待游客373.38萬人次，同比增長58.9%；實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)23.57億元，同比增長65.7%。其中，螺螄粉美食貢獻(xiàn)巨大，全國各地的游客紛紛慕名來柳，打卡螺螄粉美食店。

作為非遺美食，柳州螺螄粉的酸、辣、鮮、臭、爽的口感讓人越吃越上頭，成為這個(gè)春節(jié)人們不辭排隊(duì)的辛苦，苦苦追求的理由。尤其是那道湯頭，更是眾多資深饕客追求的美味。

小蠻螺螺螄粉讓您不必遠(yuǎn)行就可以吃到美味正宗的柳州螺螄粉，小蠻螺螺螄粉在柳州有自己的工廠，保證口味正宗，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈讓加盟者不必為原材料擔(dān)心，而且在食品質(zhì)量上更有保證。

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