一、圍繞顧客喜好

店鋪想要銷量好，那就得牢牢抓住消費(fèi)者的喜好。因此在開(kāi)店之前要考察分析所在店鋪消費(fèi)者的喜好，根據(jù)消費(fèi)群體對(duì)店鋪進(jìn)行裝修。在多數(shù)的情況下，一個(gè)好看的店鋪，精美的壁畫、特殊的句子，都能夠成為吸引顧客的點(diǎn)。因而，開(kāi)火鍋店要站在顧客的視角去思考，才能打造出符合消費(fèi)者喜好的店。

二、有吸引力的主題活動(dòng)

美蛙火鍋店吸引顧客的還有一個(gè)就是舉辦活動(dòng)，利用各種節(jié)假日舉辦主題活動(dòng)，在這樣的環(huán)境中自然能吸引新老客戶?；顒?dòng)的吸引力很大，但是想要把主題活動(dòng)做好，那就得把握時(shí)間間隔以及做活動(dòng)的內(nèi)容與形式，才能出效果。

三、保持店鋪新鮮

顧客的需求是多變的，想要獲得顧客的心，則需要保持店鋪的新鮮，無(wú)論是從菜品、服務(wù)、味道上面都應(yīng)該給顧客新鮮感，才能不產(chǎn)生倦怠。