打卡成都烤無雙苕皮豆干,烤無雙苕皮豆干這家店,很早就想嘗試了,總在抖音、小紅書上看到推薦烤無雙芍皮豆干的,每次路過烤無雙,都看到在大排長(zhǎng)龍。周一去的人還好點(diǎn)。這個(gè)排隊(duì)排的很心塞,但是在小紅書看了那么多安利,不排隊(duì)吃到嘴巴里,不甘心啊,所以哪怕等了半小時(shí),我還是帶著一顆吃貨的心老實(shí)排著隊(duì)了。
服務(wù)上,小姐姐還是很溫柔的,小料還是會(huì)很清楚的幫你記下來,從不吃折耳根我的感受到了被照顧口味的小細(xì)節(jié)。
平時(shí)我自己就比較愛吃芍皮、芍粉之類的,這家烤的很不錯(cuò),外皮酥脆,咬下去芍皮軟軟糯糯的又筋道,包著酸蘿卜絕了,烤豆干也好吃,跟你們說哦,烤豆干,要烤的起泡泡的才好吃,這也是,我剛剛吃出來的經(jīng)驗(yàn)。他們家還能加很多其他的:牛肉、蟹柳、蝦仁、五花肉、無骨雞爪,很多可以包的菜,味道都很棒。配菜有泡蘿卜、折耳根、蔥和香菜,這四個(gè)我都喜歡,通吃。
苕皮兩面都烤出密集小泡,開始刷油加料包裹,再烤再甩料,最后撒了辣椒面和芝麻。苕皮比較軟糯,麻辣口味強(qiáng)烈,一口就能咬到餡,泡蘿卜的酸能綜和油膩,所以就算刷了兩層油,吃到嘴里也覺得酸辣爽口。有大學(xué)那味兒了!贊~!
打卡結(jié)束,這個(gè)越嚼越香的烤無雙苕皮豆干,我還是非常推薦的。店鋪在建設(shè)路春熙路都有,大家也去打卡體驗(yàn)一下吧~~~~